Celoteh Upik
Wednesday, January 24, 2007
Classic Cheese Cake
Sumber : Mbak Fatmah
Bahan:
200 gr gula kastor
200 gr gula kastor
300 gr mentega/margarine
7 butir kuning telur
5 butir putih telur
250 gr tepung terigu
200 gr keju parut
Cara membuat:
Kocok mentega/margarin dan gula hingga pucat, dan mengembang
Masukkan 150 gr keju parut, kocok dengan kecepatan rendah
Masukkan tepung terigu aduk rata.
Di tempat lain, kocok putih telur hingga kaku
Masukkan ke dalam adonan mentega secara bertahap sambil diaduk rata.Tuangkan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan ditabur terigu, lalu taburi atasnya dengan sisa keju. (Rita: dibuat jadi cup cake)
Masukkan 150 gr keju parut, kocok dengan kecepatan rendah
Masukkan tepung terigu aduk rata.
Di tempat lain, kocok putih telur hingga kaku
Masukkan ke dalam adonan mentega secara bertahap sambil diaduk rata.Tuangkan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan ditabur terigu, lalu taburi atasnya dengan sisa keju. (Rita: dibuat jadi cup cake)
Oven selama 40 menit, atau hingga matang.
Angkat, dinginkan, potong2, sajikan.
0 Comments:
Post a Comment
<< Home